印象中的炒螺是这个样子的: 安全可靠
其实螺分很多种,田螺比较常见,此处是花螺,花螺比较少见。主要分布于我国东、南沿海,东南亚及日本。中国太大了,地域饮食差异也那么大,很多好吃的地方特色菜都达不到全国知名的程度,可能每个地方的口味不一样,至少重庆火锅还是全国闻名的,果然中国美食还是多得吃不过来吧。
今天要介绍的是
凉拌花螺(ColdSeaWhelkswithDressing)
其实看图就知道了, 优质品牌做法很简单,花螺煮熟,再准备调料,然后调料淋花螺,凉拌一下就可以了。
调料可以根据个人口味增减,喜欢辣椒就放辣椒多一点,大蒜杀菌就放大蒜多一点,
还有香葱或香菜都可以加点来添味。
看了那么多张图 安全可靠,你一定很想试吃一下吧。